貓泰泰於今年11/11光棍節開幕。主打貓餐廳、無國界料理、複合泰國小物販售。
貓咖啡位於林口第一交流道附近，位置不是很市區。為什麼要開在這呢?
貓泰泰說: 11月初倫敦下著細雨，空氣中佈滿濃霧，或許喜歡這樣的氛圍，所以我愛上林口，也因為如此選擇在這開店。
(OS:林口很濕ㄟ! 風雨又超大!)
貓泰泰還說: 愛這塊土地，所以我們選擇在地食材，或許這塊土地不是大市場，但我們有很多對食材用心的小農，而這些用心的食材也都會出現在貓泰泰，或許我們不是華麗的餐廳，也不是在熱鬧商圈的人氣店家，但是我們是連一顆鷄蛋都會千挑萬選的咖啡館，朋友們來吃飯吧！
(OS:我們就來看看他有多用心。)
喔對了。話題之一：老闆娘很漂亮。
大門入口處
貓泰泰的位置雖然不是在大馬路上(算大巷內)，但招牌外觀其實蠻鮮豔明顯的。
玄關
進室內前記得脫鞋。從泰國來的兩支老虎會監督你。(老虎也太可愛了!有點逼真的說。)
入內需知
進門前約法三章。建議有攻擊性的兒童請不要進來哈哈哈哈!(這是我自己說的啦!當然我想店家的願望應該也是如此。)
室內空間
室內做了讓貓咪可以往上爬好讓牠俯視你的柱子和木板。
（但其實我去了兩次都還沒看到貓爬上去，因為貓都忙著接客。）
白天光線很足。
坐位
大部分都是席地坐位，坐墊也很舒服。
很想把坐墊帶回家❤️漂亮柔軟又有彈性。
(老闆說有在賣，可惜我目前用不到，所以沒問價格。)
問:為什麼那麼多席地坐呢?
貓咪答:因為方便我坐檯啊!! (設計對白)
這裡的貓咪都很親人，他們很溫馴又很會撒嬌。我真的很喜歡牠們!!
（等一下就會知道牠們怎麼撒嬌了）
如果不想坐地上，也有沙發座位可以坐。（晚上拍的照片）
也有較高的用餐桌，可以提供給年長或較不方便彎腰的客人。
我很喜歡這區座位。沙發很舒服！貓咪也常在附近走動，也會跳上沙發。
（ 柱子上有鹿頭欸！）
靠近窗邊有一個長坐墊，讓人有點想平躺。
吧台空間
我喜歡吧台那的裝潢和壁紙，活潑明亮。
抽油煙機上有什麼?
原來是泰國帶回來的小物，動物周邊商品和磁鐵。
吧台前很繽紛，有許多擺飾的泰國香料、餐具和杯墊。部分商品有販售，可以向店家詢價。
動物造型餐具桶
幫客人添水用的茶壺。看起來是陶瓷的，感覺應該蠻重的。
OS:好險服務生會幫忙加水，不用自己來。（是有沒這麼懶）
傳統刨冰機（我想是擺飾用的）
亮點：咖啡機上有隻貓。
偷拍吧檯內的料理區
喜歡他們的櫥櫃很特別。
話說貓泰泰的櫃子、桌子與訂做家具都是從泰國運回來的。
結帳區在右邊走道角落
吧檯前擺的 可麗露&桂圓核桃蛋糕 NT$50
吧檯旁有設置冰櫃（擺放麵包糕點）
老闆娘和店長開幕當天非常忙碌，一直沒停下來。
貓咪麵包 NT$50
貓掌蛋糕 (未標價)
看起來很療癒。根本少女心!
(但我的心，已經不是少女了。所以我沒點貓掌。)
開幕酒會當天沒有供餐，所以我們還是有點小茶點止饑。
可麗露NT$50 推薦度 ♥ ♥ ♥ ♥ ♥
這可麗露蠻厲害的。
外皮富有彈韌性卻不焦硬。
內層比起一般可麗露豐厚，口感跟黑糖糕一樣帶Q勁。甜度很剛好。
（贏星巴克的可麗露太多了!我覺得星巴克的可麗露又硬又甜...）
喜歡👍🏻蠻推薦的。
貓泰泰選用的麵包，使用德國有機裸麥粉、法國進口天然奶油。
麵包不添加人工香精、乳化劑、膨大劑、改良劑、氰化油脂等增加身體負擔的的添加物。
冰櫃下方發現禾香牧場的優格。
貓泰泰FB是還有標註使用禾香優格，到底厲害在哪裡?
於是上網GOOGLE一下禾香優格資訊:
禾香自製優格不用添加任何固型劑、香料、砂糖，天然健康無負擔。
百分百鮮乳加入新鮮菌種發酵，給你無消泡劑的原味。由於乳酸菌的活性，優格在冷藏期間仍會緩慢發酵，在保存期限內會慢慢的一點點變酸。【禾香牧場】手作原母菌優格「不添加任何凝固劑、增稠劑」，所以經過挖取之後，原本光滑凝固的表面會稍微出水，這是正常的現象。出水的成份是乳清，是乳酸菌活性，也是讓腸胃咕嚕咕嚕的好幫手！
感覺選用食材蠻丁金的。
但我這兩次去都沒吃到優格的產品，無法替味道下評語結論。就請各位自己去踩踩。
開幕招待蝦酥 推薦度 ♥ ♥ ♥ ♥ ♡
好適合當下酒菜！超涮嘴！
秒嗑完一碗。
每個盛裝的碗盤餐具見底，都會小驚喜！
服務人員可能發現我貪吃，小蝶子秒空。沒多久又端上較大碗的蝦酥。
然後又被我吃完了。
我喜歡這可愛碗❤️（因為裝比較多蝦酥嗎？？）
說到可愛，我對這櫥櫃手把很有興趣。是兔子頭欸！（但應該不太好用吧）
櫥櫃上方擺著開幕期間販售的福袋。
貓泰泰販售出的福袋，每袋會捐贈300元給TNR協會(支持流浪貓絕育計劃協會）。
支持流浪貓絕育計劃協會服務項目：流浪貓助紮計劃、助罐計劃、醫助計劃、安養計劃⋯等。
等待飲料的同時，先來找這裡的主角玩。
（先生你錯誤示範！不可以摸尾巴啦！）
貓咪喜歡主動找人討摸摸。（要溫柔對待牠哦）
影片:貓咪左右翻肚肚*互動超可愛的啦!!!（系統關係，影片只能用電腦版觀看）
這裡的貓咪都是認養來的，也有從繁殖場救出來的。
貓咪&兒童遊樂場
小孩的玩具，也是貓的玩具。
自己玩得很開心。
兩個人（貓）更好玩。
影片:手動旋轉逗貓棒*（系統關係，影片只能用電腦版觀看）
玩累了就休息一下。
共枕眠好像一堆毛球在盤子上。
超可愛的啦！（偷摸）
客人拿自己脖子上的圍巾跟貓玩。
咦？孩子你有事嗎？
（驚！！！）牠在聞我的腳⋯
謝謝你這麼欣賞我的腳趾。但先聲明我的腳沒有踩到什麼，請不要讓別人誤會了。
黃色這隻也超可愛的！也是主動過來討摸摸❤️
驚！！！！！！！！！
孩子⋯怎麼連你也⋯⋯不⋯不是我逼你的歐！
有照片佐證我沒有推你去聞我的腳！不要害我被告虐待動物ㄟ！！
販賣部
販賣部附設在店內最內側的地方。
空間不算大。
泰國來的生活用品
泰國小布偶
我覺得最特別的是這個小櫥窗。
像是一個生態區。
裡面擺的都是泰國飾品。
超繽紛。
泰國服飾
有發現人臉在哪嗎？
紅櫃子下方掛著彩色魚布偶。
紅櫃子平台上的擺設。
裡面也有更衣室。
（開幕當天拍的，衣服應該是還沒全部上架，所以部份的貨放在更衣室還沒整理完。）
貓泰泰老闆除了經營咖啡店，還有在做泰國商品連線。
餐具、咖啡豆、泰國生活小物⋯都有在賣。
店內飲品
荔枝氣泡NT$150 推薦度 ♥ ♥ ♡ ♡ ♡
開幕當天前20名賓客招待。
喝起來是氣泡水+荔枝糖漿。
味道很剛好，不會太甜，荔枝的香味也夠。（比之前去K棒韓式料理喝到的「藍色生死戀」好太多了）
但我個人還是對氣泡水沒有特別喜歡。我想小朋友會蠻愛的。
泰式奶茶NT$100 推薦度 ♥ ♥ ♥ ♥ ♥
貓泰泰的泰式奶茶，真的很好喝。
沒有茶澀味，也不會甜喉嚨。很醇、很濃，但又不是奶精的醇奶味。
目前在我心中是我喝過泰式奶茶的第一名。
焦糖瑪奇朵NT$150 推薦度 ♥ ♥ ♥ ♥ ♡
太妃糖拿鐵NT$150 推薦度 ♥ ♥ ♥ ♥ ♡
太妃糖拿鐵和焦糖瑪奇朵的咖啡豆和鮮奶基底都一樣，差別在於糖漿的不同。
兩者共同之處：甜度適中，沒有苦或酸的尾韻，非常順口。
除了優質咖啡豆外，咖啡、奶茶好喝的秘密在這裡⬇️
禾香牧場 100%純鮮乳製作不添加奶粉、糖、凝固劑等人工添加物。
禾香的乳牛選用進口優質牧草及本土青割玉米，添加活菌、酵素、維礦、有機鋅、作為乳牛的的營養來源。
充分的營養讓乳牛腸胃健康、身體強壯，所產鮮奶自然就醇厚香濃。
（資料來源：禾香鮮乳新聞報導）
牛看起來真的很快樂，出來放風還給我用跑的⋯
快樂乳牛 乳牛早晚淋浴一次，一天早晚兩次正餐，外加一次有添加酵素活菌的點心，所以身心快樂健康，產乳優質營養高。
（一天洗兩次澡會不會太誇張。我一天才洗一次欸！）
剛生產完的乳牛媽媽，還會提供咖啡飲用，此因產後的母牛容易出現低血鈣，餵牠們咖啡，防止體內鈣質的流失，另一種作用是增加牛胃腸的蠕動。牧場主人強調，有健康快樂的乳牛，才能讓「禾香牧場」的鮮奶真正香、純、濃。
謎之聲：我生完可以去那做月子嗎？（玩笑）
但禾香的牛不施打荷爾蒙藥物或催乳針，只讓乳牛媽媽跟隨生理週期自然產乳，堅持原味無調整，嚴選自然生產的優質100%生乳，僅以超高溫瞬間殺菌技術，讓大家喝到真正健康好牛所生產的，自然原味鮮乳!
（資料來源：禾香牧場官網）
查完這些資料，決定想請禾香牧場收容我這隻水牛。
文章寫的落落長，卻還沒寫到正餐⋯
介紹餐點前，先跟大家說一下。
貓泰泰也算是無菜單料理。店家也會不時在FB上po他們當天的食材和菜色。
所以想去的朋友可以先上他們的FB上看一下今天的菜色。
用餐前最好先預約一下，讓主廚能夠準備足夠的新鮮食材。
囉嗦了一堆，準備開吃。
後方先生:等到要睡著了(設計對白)
夏威夷虱目魚柳套餐NT$280推薦度 ♥ ♥ ♥ ♡ ♡
（套餐含菜單上的飲料任選一杯。）
老實說，虱目魚不是我喜歡吃的魚。對虱目魚的刻板印象，只有乾柴兩字。所以我大概有7-8年沒吃過虱目魚了。
睽違了七八年，再次吃虱目魚料理竟然是獻給貓泰泰。
令我感到驚訝的是，貓泰泰的虱目魚竟然有汁！
他調的醬汁我很喜歡，鹹鹹帶點微甘甜味，味道不會過鹹過重。魚肉也有入味。
裡面有加洋蔥、番茄、綜合堅果和新鮮鳳梨。堅果新鮮，沒有潤去。鳳梨很棒，又甜又綿密！
謎之聲：那妳分數為什麼給三顆❤️而已？
答：虱目魚就算做的好吃，但牠終究還是虱目魚。（我就是比較喜歡吃別種魚嘛！！）
泰式椰漿雞肉NT$忘了 推薦度 ♥ ♥ ♥ ♡ ♡
味道很剛好，醬汁味道不會過重。雞肉部位為雞胸&雞腿肉。雞胸肉不乾澀，但還是比不上雞腿肉的鮮嫩。
如果裡面加的都是雞腿肉，我想會更好吃。
洋蔥密製豬肋排搭配費塔乳酪煎蛋套餐 NT$380 推薦度 ♥ ♥ ♥ ♥ ♡
（套餐含菜單上的飲料任選一杯。）
豬肋排的味道，吃起來的鹹甜味比較像台式的魯肉醬汁。加了洋蔥下去一起燉煮，多了天然蔬菜甜味。
有別於鹹味較重肉質較鬆散的美式豬肋排。貓泰泰的豬肋排口感吃起來不重鹹、有Q勁、肉質嫩又入味。才是我愛的味道!
第一次吃到費塔乳酪，夾在蛋裡面也太搭了吧!(灑花)
貓泰泰使用的費塔羊乳酪，是選用布列塔尼產區(最佳乳產區)的鮮乳製成，口感較濃郁、香醇、細緻。
費塔乳酪其實是用羊奶做的成的，其特性就是為較軟的固體狀加熱不溶化。
摸起觸感質地來有較像板豆腐，但吃起來濃郁又軟嫩。
費塔/費他乳酪:
費他Feta乳酪顏色雪白質地易碎，是希臘地區特有的傳統乳酪，在拜占庭帝國時期就有生產的紀錄，傳統的費他乳酪是以綿羊奶為原料，有些會加山羊奶混和，但比例不能超過30%。希臘加入歐盟之後在2002年費他乳酪也受到歐盟PDO法定產區認證保護，必須以傳統的製作方式與原料生產才能命名為費他乳酪。
費他Feta乳酪起來味道略鹹，常加在其他料理中，如地中海風味的沙拉或是做成抹醬塗抹在麵包或餅乾上。山羊乳酪烤過之後帶有濃濃的奶香，口感也變的更加的柔滑，因此也適合做為餡料，如的烤甜椒或烤蕃茄填山羊乳酪餡料都是十分經典的地中海料理。
秒殺。
寇帕臘肉搭哈密瓜套餐NT$380 推薦度 ♥ ♥ ♥ ♥ ♥
寇帕臘肉的油花分布蠻美的。
臘肉吃的時候，可以搭配上面撒上的松子，包著哈密瓜起吃。
因為無添加防腐劑，蔻帕臘肉效期只有一周。
本來以為臘肉會有濃郁的豬味和鹹味。但事實上味道意外的清甜，而且跟哈密瓜超搭。
放入嘴裡，寇帕臘肉能跟哈密瓜同時在唇齒之間化開。(可想而知真的很嫩)
一樣有我愛上的費塔乳酪煎蛋。
費塔乳酪煎蛋煎得很嫩。內餡的費塔羊乳酪味道濃郁微鹹甜，口感層次又比歐姆蛋更上一層樓。
(但我個人覺得可以再更濕潤些)
司康
或許是寇帕臘肉和費塔乳酪太搶眼，我對他的司康沒有什麼特別強烈的感受。
搭配食用的司康味道剛好不會太甜，吃起來有澱粉的香味和甜味。
但沒有覺得和寇帕臘肉與費塔乳酪特別搭。
進食中....
大家有發現盛裝食物的餐具有什麼特別之處嗎?
就是每個餐具都是由泰國空運來台，而且沒有重複圖案的餐具!!
結論
環境非常舒適，適合親友聚會、聊天、喝下午茶的地方。
這裡的小貓很溫馴，也很親人超可愛! 連我這愛狗人士都愛上裡面的貓。
貓泰泰就像媽媽廚房，每天的菜色都不同。會給人下班後回到家就先衝去廚房看媽媽今天會煮什麼好料的期待感。
令我感動之處，是店家不惜成本的方式用心挑選好的食材、注重原料來源是否健康安全讓顧客飲食無慮。
店家資訊
營業時間:星期二～星期日9:00-22:00（星期一公休）
接受預約、歡迎散客、適合團體聚會和適合兒童
地址: 新北市林口區文化三路一段39巷116弄1號
電話: 02-26087502
《貓泰泰交通資訊》
捷運轉公車：
◎捷運圓山站搭乘936或937至捷運林口站(舊站名：文化三路八德路口)下車，車程約25分鐘。
◎過馬路全家便利超商巷子進去，第一個叉路口右轉，第二個叉路口左轉，步行3分鐘。
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